一日之计在于晨,营养早餐吃起来!

发布时间:2017-12-09 14:31

早餐是最主要的一顿饭,特别是在成长发育期间的宝宝,一天之中更需要充足的营养了,所以早餐一定要吃好。今天小编将为你推荐6营养早餐食谱,简单易做,妈妈们再忙也别忘给宝宝做份早餐哦。


黄金馒头片




主料:馒头 (2个)

调料:鸡蛋 (1个) 盐 (适量) 椒盐 (适量) 食用油 (适量)

厨具:平底锅

1.馒头切成大约1cm厚的大片;2.鸡蛋加少许盐打散,尽量不要打起泡,打匀即可;

3.将一部分馒头片逐片蘸上鸡蛋液,边沾蛋液边下锅;

4.热锅中入凉油,逐片下入沾裹鸡蛋的馒头片,一面煎至金黄后翻面,再煎至金黄色,即可。


多彩蛋卷




主料:鸡蛋 (5个)、小黄瓜 (30克)

调料:红辣椒 (30克)、盐 (3克)

厨具:电饼铛

1.准备食材。

2.将红辣椒、小黄瓜分别切成碎末备用。

3.将鸡蛋放在一个大碗中,然后用打蛋器朝一个方向打散。

4.将红辣椒、小黄瓜、盐分别放入蛋液中,搅拌匀均。

5.将电饼铛的上火关闭,然后预热。

6.预热结束后,选择煎鸡蛋功能。然后将二分之一的蛋液倒入电饼铛中,用木铲轻轻滑动,使其匀均的铺在电饼铛中。

7.煎至蛋液半熟、表面微微凝结的时候,用木铲轻轻的由内向外翻卷;

8.将卷好的蛋卷轻轻的推到电饼铛一边,然后在空出来的地方倒入剩下的蛋液;

9.待剩下的蛋液半熟时,继续由内向外卷成蛋卷。然后将接口部分朝下,继续加热三十秒即可取出切段食用。


黑芝麻杏仁糊




原料:黑芝麻30克、杏仁30克、糯米40克、白糖一勺

1.将三种材料分别干锅炒熟后置于碗中,晾凉备用;

2.将三种材料混合后用料理机打磨成干粉;

3.勺适量干粉加入杯中;

4.加入一勺白糖

5.冲入3-5倍的开水;

6.快速搅拌均匀;

7.盖上盖子焖1-2分钟即可食用。


海带鸡蛋饼




食材:海带100克、鸡蛋 2个、盐1茶匙、香葱2棵、花生油1小勺、胡椒粉适量

1 买来的海带丝冲洗后放锅内煮2分钟捞出。

2 海带切段,长短自定。香葱切碎。

3 鸡蛋磕入碗内。

4 放入海带、香葱、盐和胡椒粉。

5 搅拌成鸡蛋液。

6 不沾锅放油烧至八成热。

7 倒入鸡蛋液快速摊平。

8 一面凝固后翻至另一面,想保持鸡蛋饼完整要靠掂勺翻过来。两面煎好后装盘也可切开。


土豆丝鸡蛋饼




食材:土豆一个、胡萝卜一小段、葱适量、鸡蛋一个

配料:面粉少许、盐适量

1、首先把去皮土豆和胡萝卜切成丝。

2、然后在放入面粉和盐拌匀。

3、平底锅热了倒入橄榄油少许。

4、鸡蛋倒入一滴绍酒打散。

5、等锅仔热放入拌好的土豆丝转中火煎。

6、一面定型变金黄色翻面在煎。

7、翻面后倒入鸡蛋液在煎等蛋液定型另一面变金黄即可。


葱香云吞面




材料:云吞,干面,蚝油,香葱,香油

1.准备好馄饨,香葱

2.锅里烧开水

3.准备蚝油 或者海鲜酱油

4.碗里放入蚝油,生抽,香葱,香油

5.水开后把面和馄饨一起下锅

6.碗里放入适量的开水或高汤,煮熟的面条挑入碗里即可



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