焗 山 芋~平凡的地瓜来了个华 丽大变 身

发布时间:2017-09-19 15:27

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焗山芋 Baked potato

配料

原料

工具

山芋两个

打蛋盆

黄油20g

刮刀

牛奶20g

电子称

蜂蜜20g


芝士粉20g


制作步骤:


 将两个山芋两头切掉,对半切开

盖上保鲜膜


放在蒸锅上蒸熟。


 蒸熟的山芋趁热将肉挖出,保留完整的皮


 挖出的山芋泥中放入20g黄油搅拌至黄油融化

再放入20g牛奶


 接着倒入20g蜂蜜搅拌融合

再倒入20g芝士粉搅拌融合


拌好的山芋泥装回原来的皮中。


外面包上锡纸,表面撒上芝士。

 烤箱开上下火180度预热10分钟,再放进山芋烘烤10分钟左右即可。

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