世界上最浪漫的国度,有着你我共同向往的美滋味,请自带口水巾!

发布时间:2017-09-19 11:48

法国,

世人眼中充满了Romantic的色彩,

埃菲尔铁塔、香奈儿、迪奥……

当然还有法式深情的kiss,

法国是全世界女人共同的向往。



麻辣妹也向往着法国,

但向往的不是那让人心心念的法国浪漫,

而是法国人在食物上所追求的精髓。

(请为麻辣妹的吃货本质竖起拇指)



吃过法国大餐,

等于视觉、味觉、触觉都来了一圈洗礼。

麻辣妹竖起三根指拇发誓,

这个形容一点都不夸张。

有生之年,

我们一定要去法国,

来一场混合着浪漫的美食之旅。




     法国都有什么好吃的?去法国必吃的美食都有哪些?随着麻辣妹一起去盘点法国必吃的美食系列:


♒法式长棍

    在法国街头总是能看见抱着法棍赶路的人,他们一般是从面包房里购买刚出炉的法棍。刚刚烘烤出炉的法棍,硬硬的表皮透着淡淡的余温,散发发出诱人的麦香,很是好吃,价格实惠便宜,因而广受欢迎。



    有的店家根据客人的喜好增加了蒜香、带橄榄碎等的口味,滋味就有些变化,但是同样很符合法国人的味蕾。


♒奶酪

    法国人对奶酪有特殊的要求,只有通过凝结后沥干而制成的奶制品才可以被称为奶酪。法国奶酪品种繁多,各具特色,相传可以达到每天吃一种奶酪一年不带重样的,别惊讶,就是这么任性。



    奶酪带有奇异的香味,但并非每个尝试者都喜欢。对于初次尝试者来说,卡芒贝尔,这种原产于诺曼底地区的家常奶酪是很不错的选择,圆形饼状,外皮较硬,内里柔软,一口咬下去不会让你产生排斥。


♒鹅肝

    法式大餐怎么能少得法式鹅肝呢?这道被誉为世界顶级的奢侈美食,它以鹅的肝脏为主材料做成(你是不是想说鹅肝很贵吗?怎么跟奢侈挂钩了?)。



    并不是每只鹅的肝脏都可以成为鹅肝的原材料,一盘精致的法式鹅肝必须精挑细选——鹅来自法国特定的地区,重量要偏大,且肝脏不得被损伤。


    在法餐中,鹅肝地位显赫,相当于中餐中的鱼翅、海参。正在撸稿的麻辣妹决定,哪怕啃上一个星期的面包,去一趟法国也要试试地道的鹅肝。


♒法式焗蜗牛

    什么,蜗牛也能吃吗?在法国人眼里,蜗牛是一种营养价值丰富的食材。在法国,焗蜗牛就好比中国家庭里的红烧肉,请原谅我的庸俗,但是法国人吃焗蜗牛真的很寻常其频率极高。



牡蛎

    没吃过牡蛎吧?嘿嘿,其实是麻辣妹卖了个小关子。牡蛎就是生蚝的另一种说法,碳烤生蚝,有几个好吃狗没吃过?


    国内的生蚝和法国的生蚝从做法到品质都有些不同,法国生蚝是法国人最爱的海鲜之一,烹调方式多样但是美食家始终推崇生食,生食可以保证不破坏生蚝极高的营养价值。



    还记得当年高中时候的课本吗?《我的叔叔于勒》里就有对吃生蚝的描写,时过境迁,麻辣妹已经不能记下完整的句子,但是场面至今想来都是充满个各种诱惑,海边新鲜打捞的牡蛎,入口的时候肯定还带有海洋的气息。嗯,别问我什么叫海洋的气息。因为我!没!吃!过!谁愿意请我去一次?


♒马卡龙

    甜点代表了法国人的浪漫本质,法式甜点至今名列世界甜点之首。甜蜜的味道让无数少女神往。马卡龙是法式甜点中最为经典的一款,它是一种夹心小饼干口感丰富,外脆内柔,色彩诱人。



   马卡龙被誉为十八岁的少女心,甜蜜蜜的滋味深受全世界女性的宠爱,但是也因为这道甜味有些腻人,麻辣妹友情提示:吃马卡龙的时候请搭配清茶or咖啡。



法国波尔多的红酒,

法式千层酥,

……

法国的美酒佳肴,

是麻辣妹毕生的向往。

热寻志同道合之士,

欢迎来撩!


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