孩子爱吃的快手菜,分分钟搞定,妈妈们学起来!

发布时间:2017-09-19 13:58


肉饼蒸蛋


原料:猪肉;鲜虾;香菇;鸡蛋;盐;生粉;油;清水;

做法:猪肉剁成肉泥;鲜虾去壳去泥线,切成粒;香菇用

温水泡软,挤干水分,切成粒;以上三种原料倒在一个大

碗中,调入盐、生粉、油,分次添加一点清水用筷子搅拌

上劲;铺在碗中,用手将中间按出浅窝;磕入鸡蛋;上锅

蒸10分钟左右即可!


蘑菇炒肉片


原料:蘑菇;肉片;葱;油;盐;生粉;料酒;

做法:肉片洗干净,用盐,料酒,少许淀粉腌制10分钟。

锅中底油,油热加姜丝爆香,倒入肉片煸炒发白,然后加

点料

酒继续翻炒下。倒入切好蘑菇片加盐翻炒下,然后盖锅盖

闷2分钟加点葱花就可以出锅。


胡萝卜炒鸡蛋


原料:胡萝卜;鸡蛋;葱;淀粉;盐;

做法:鸡蛋打散之后加少许盐,少许水淀粉。锅里放油

胡萝卜下锅沥油捞出。锅中爆香葱花。放入鸡蛋。倒入

胡萝卜拌炒,鸡蛋嫩嫩的就可以了。


清炒金针菇


原料:金针菇;红椒;香芹;食盐;姜;蒜;植物油;

做法:锅内放油烧热,放入姜丝和蒜片爆香。放入小芹菜

断翻炒,七成熟时放入金针菇和红椒丝翻炒,加入盐调味

,翻炒熟后即可出锅。


清炖鸡腿


原料:鸡腿;生姜;葱段;淡味酱油;老陈醋;盐;

做法:鸡腿重新干净放入水中焯至表面变色捞出用冷水冲

凉;汤锅内放入适量的清水,放入焯好的鸡腿。放入生姜

片和葱段,倒入2汤匙酱油。1汤匙山西老陈醋,大火烧开

,转中小火慢炖。煮至鸡腿变软,肉皮出开裂。加入少量

的食盐。盖盖再小火慢炖约10分钟左右至鸡腿入味即可。


银鱼炒蛋


原料:银鱼干;鸡蛋;葱;姜;盐;色拉油;

做法:银鱼干提前用水泡发,泡发后洗净沥干待用。炒

锅热油,下入生姜爆香后捞出不要,放入银鱼煸炒1、

2分钟后盛出待用,鸡蛋液加盐搅拌好;倒入留有余油

的炒锅中,待蛋液稍凝固下银鱼一起翻炒,撒葱花即可。


马蹄蒸肉饼

原料:肉末;马蹄;葱;姜;淀粉;生抽;盐;

做法:马蹄去皮剁碎,姜切丝用清水浸泡一下,肉末再用

刀剁细一些。肉末放入碗中,加入马蹄碎,姜水、淀粉、

生抽、盐搅拌均匀;将拌好的肉末放入一个平盘中铺平,

上锅蒸10分钟至肉饼熟透即可。



今年最热门最实用公众号名单出炉啦!


深夜控小说


女人生理手册

教你瘦小肚子

护肤祛痘宝典

做饭菜谱大全


学会看人说好话


这样打扮很好看

教你瘦掉肚子

财旺风水知识


美胸保养妙招

触动心灵的话


学做一个洋气女人


powered by 绥棱网 © 2017 www.suilengea.com